Weg van de supermarkt - Gerrit Jan Groothedde

Enkele jaren geleden verhuisde journalist Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als de Eetschrijver, naar Almere Buiten. Al snel ontdekte hij dat het in deze ‘Stad van de Toekomst’ treurig is gesteld met het aanbod van vers, smakelijk, geurig voedsel. Buiten de supermarkt om valt er bijna niet aan eten te komen. En ‘het rare is, dat vrijwel geen bewoner dit in de gaten schijnt te hebben’, aldus Groothedde. Hij neemt een drastische beslissing. Groothedde besluit ‘6 maanden lang niet meer naar de supermarkt te gaan voor eten, hooguit nog voor schoonmaakproducten, toiletpapier en lampen’. In zijn boek 'Weg van de supermarkt' doet Groothedde verslag van zijn zoektocht naar ‘echt eten’ in een moderne Nederlandse stad anno nu.

Weg van de supermarkt: kan dat wel?

Hij beschrijft de ups-and-downs van zijn pogingen om zich aan zijn voornemen te houden en vertelt welke alternatieven hij gaandeweg voor supermarkt-eten vindt. Daarnaast doet hij verslag van onthullende gesprekken met onder meer een chefkok, foodtrendwatcher en culinair journalist . Ook vergelijkt Groothedde de ambachtelijke versie en supermarktvariant van een aantal veelgebruikte voedingswaren, zoals aardbeien, ham, boter en brood.

Op jacht naar 'echt' voedsel

Het resultaat is een informatief, humoristisch en bij vlagen confronterend boek over onze allereerste levensbehoefte: eten. Een boek dat motiveert om de kleine middenstand, wekelijkse markten en boerderijen in de buurt vaker te bezoeken en vooral op jacht te gaan naar echt voedsel. Eet smakelijk!